详细介绍

怎样制作老爹大排档的香煎五花肉？五花肉一样平常指猪的腹肉，由于猪不会做仰卧起坐，以是肚子上的肉脂肪对照多，经常夹带肌肉组织，一层瘦肉一层脂肪，像汉堡一样，红白相连，肥瘦相间，以是被称为五花肉。好的五花肉要有五层以上，10层就是极品五花肉了。由于五花肉的肥肉易于煮化，瘦肉则沾了肥肉的浓郁味道，煮的时间长也不会太老，适合做长时间焖煮或者炖煮的菜肴，例如扣肉、东坡肉、回锅肉、红烧肉等。接下来，我们将先容老爹大排档的香煎五花肉制作方式。

老爹大排档香煎五花肉配方一览

1.老爹大排档香煎五花肉配方是油+盐+五花肉

2.制作鲜味的香煎五花肉只需要上面三个质料就可以了，照样异常简朴容易制作的。